<   2010年 07月 ( 19 )   > この月の画像一覧

今週のアンケート

7月30日
e0161008_1914479.jpg


056.gifご飯をお粥に変えて頂いたり、突然の要望にも応えていただいてありがたかったです。ありがとうございました。
~美味しく召し上がっていただきたいので、いろいろなご要望にも対応しています。喜んでいただけたようで私たちも嬉しいです。

056.gifとてもバランスがいいと思います。デザート等お気遣いもとてもよくして頂きありがとうございました。
~こちらこそありがとうございました。食後のちょっとしたデザートは美味しく感じますね。

056.gif食事の量がやや多いような気がしました。
~申し訳ありません。無理に召し上がって頂いていたのかもしれないですね。こちらからも「召し上がれるだけで大丈夫ですよ」と声をかけるべきでした。

056.gifディナーやプレゼントなどたくさんお祝いをしていただきありがとうございました。里帰りで不安な点が多くありましたが、スタッフの皆様の優しい心づかいと丁寧な治療によって、安心して出産することができました。心よりお礼申しあげます。
~安心して入院生活を送られたようで私たちも安心いたしました。ご丁寧なお礼の言葉を頂き、嬉しいです。
by infocorazon | 2010-07-30 08:25 | アンケートの声

ランチメニュー

7月29日
e0161008_4532212.jpg

このところ続いたベビーラッシュもひと段落 厨房は台風一過、静かな一時です
こんなときに食器の入れ替えや新しいメニューの試作など 
果てしない味の冒険旅行に出たくなります

今日のランチは ワンプレートランチです
  * スティックの前菜 & 冷スパゲッティー & タコのトマト煮 & サイコロステーキ
   *スープ & 季節のフルーツ & クロワッサンect

スパゲッティーの赤いトマトが かわいいな 
すっきりとした味で、夏の青空みたい !
by infocorazon | 2010-07-29 09:42

北川製あん所さん

7月28日
e0161008_1857012.jpg
別府でおいしいあんこ屋さんがあると聞いて 
 早速、別府市京町の北川製あん所さんを訪ねてみました・・・

「ここのあんこが美味しいって聞いてきたんですが・・・」
「なんに使うンかねー」
「岩永レディスクリニックの食事のおやつにつかいます」
「へーそうか。うちの娘は おたくで2人できたんだわー」
「まーそれは さぞかし美人でしょうねー」 ハハハ

今回は 粒あんを1Kg小売してもらいました おいしい!
冷蔵庫なら2,3日 それ以上となると冷凍すればOKです
別府には意外なつながりがいっぱいあるんですね
  
これで、おやつにあんパンを焼こうー!
by infocorazon | 2010-07-28 18:57 | こだわりの食材

土用の丑の日*うなぎとひじきのごはん

7月27日
e0161008_1833144.jpg

土用の丑の日!ということでうなぎのお料理を考えました
なんにしようかな~と悩んだ結果・・・
今年は“うなぎとひじきのごはん”に♪
ひじきと蒲焼のたれとお醤油、そしてごま油も入れて炊き込みます
食べる直前にうなぎの蒲焼とねぎ、粉山椒を散らして・・・
エビフライや小田巻き蒸しと一緒に

今年の夏も元気に楽しく美味しくのりきりましょう☆
by infocorazon | 2010-07-27 08:36

暑中お見舞い

7月26日
e0161008_8481898.jpg

e0161008_1311752.jpg

   2010年   夏  
                       別府市野口中町4-23        
                           岩永レディスクリニック 
                            おいしいが一番 スタッフ一同

by infocorazon | 2010-07-26 09:00

今週のアンケート

7月23日
e0161008_15394130.jpg


018.gif献立のバランスも良く、すべて美味しかったです。おやつも毎回楽しみでした。レシピを頂いたので自分でもいろいろ作ってみたいと思います。
~ありがとうございました。レシピ集の他にもレシピをご希望頂いて「お家で作って頂けるんだなぁ」と嬉しくなりました。

018.gifヘルシーで野菜が多くて良かった。
~たくさん食べたいけどカロリーも気になるときは野菜料理がいいですね。これからも旬のお野菜で美味しい食事を作っていきます。

018.gif献立もお料理の見た目もとてもきれいで食事時間が楽しみでした。
~ありがとうございます。楽しみにして頂いている方がいらっしゃると私たちもがんばれます。

018.gif陣痛はつらいですが、2人目ができたときはもう一度ここで出産できたらと思います。里帰り出産して本当に良かったです。とても快適に過ごせました。
~こちらに里帰りされた際には大きくなったお子さんを連れて、ぜひ遊びにいらして下さいね。お待ちしています。
by infocorazon | 2010-07-23 08:26 | アンケートの声

サンドイッチランチ

7月22日
e0161008_17374318.jpg

先日はサンドイッチランチでした
メインのサンドイッチは3種類
e0161008_17533789.jpg

チキンのカレーマヨサンドはカレー粉、マヨネーズ、生クリーム、白ワインなどに
はちみつを加えているので辛すぎずまろやかになっておいしいんです♪
生ハムサンドは味の違う3種類のチーズをコロコロ♪
先日ブログでもご紹介したいちじくのオープンサンドもさっぱりおいしい一品です
サンドイッチのおともは・・・
e0161008_17534625.jpg

                                    でした♪
by infocorazon | 2010-07-22 08:30

 配膳スナップ

7月21日 いつもの配膳スナップフォトです 熱いお料理は熱いうちに
冷たいデザートは冷たいままに~ ノックの音で赤ちゃんをおこさないように~
e0161008_545011.jpg
    ~今日もいい一日でありますように~
        
by infocorazon | 2010-07-21 08:45

ナシゴレン

7月20日

e0161008_1831195.jpg


夏はアジアン!
ということでランチはナシゴレンでした♪

定番のチップスやぷりぷりのえびをのせて・・・
ちくわの天ぷらや生春巻きもワンプレートにのせました
ちょっとピリ辛なのでヨーグルトゼリーをおともに♪
by infocorazon | 2010-07-20 08:31

ジンジャーサワー

7月 19 日
e0161008_9391546.jpg
生姜は体を温めるといわれます 寒い冬だけのものではありません
意外と夏のクーラーは女性の体を芯から冷やしてしまうんです
ジンジャーシロップは 今大人気の体目覚める大人のドリンクです

今日はコンフィチュール エ プロヴァンス ピーチ味のジンジャーシロップ
氷をいれて炭酸水で割っておつけしました(揚げものには炭酸のものがあいます)
炭酸がシュワシュワ~ときて次に キューンとジンジャーのパンチが利いた
あとくちにとてもいい 女性のためのからだ思いのドリンクです
 詳しくは コンフィチュール エ プロヴァンス
   http://www.cep-shop.co.jp/product/02ginger/index.html
by infocorazon | 2010-07-19 12:02


料理案内 キッチン便り


by infocorazon

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

外部リンク

カテゴリ

全体
プロフィール
こだわりの食材
こだわりのドレッシング
美味しいが一番街角編
離乳食について
アンケートの声
行事食
おやつ スウィート
クリニック施設
未分類

最新の記事

新しいページへ
at 2011-01-22 09:40
♡ ☆ Thank You ..
at 2010-11-29 08:21
今週のアンケート
at 2010-11-26 08:16
おいしいが一番街角編 vol..
at 2010-11-25 08:18
新メニュー!
at 2010-11-24 09:57
ロール
at 2010-11-23 09:48
ALLIOLI アリオリソース
at 2010-11-22 10:53
今週のアンケート
at 2010-11-19 10:04
海の幸のスープ ブイヤベース
at 2010-11-18 08:17
すごーいオリーブオイル ”s..
at 2010-11-17 07:30

以前の記事

2011年 01月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
more...

レシピ集 出版しました

私たちのレシピ集です。入院の患者さまからのベスト10を載せています。

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧